День Одиннадцатый,
в котором чем больше на свежем воздухе - тем шире харизма, Турцию можно объявлять шапито, а "смотрящие" армянских твердынь неблагосклонны после захода солнца.
…Полуденным <имиджем - зачёркнуто> “мейк-апом” Кисиного лица можно смело и результативно отпугивать (и даже запугивать!) эксгибиционистов, вуайеристов, садистов, мазохистов и всех прочих “некатегорийных” насильников-неудачников. Столь же легко её получится вписать как свою в произвольную “диаспору” дворовых или магазинных собутыльников. Я, конечно, не <известный энтомолог из Нью-Йорка, отправляющийся на Суматру ловить бабОчек - произнесено с характерным польским акцентом Ежи Штура, а затем жирно зачёркнуто> специалист в кровососущих перепончатокрылых. Но то, что её всю ночь самозабвенно грызло, так и хочется назвать “гнусом”. - Лицо, шея, руки до локтей не просто покраснели и отекли в местах укусов, но успели приобрести желто-сизо-фиолетовый оттенок, что характерен успешно выздоравливающим синякам. Короче, нам втроём сегодня на глаза кызкалесийской полиции лучше не попадаться. В десять минут "закроют" за "тяжкие телесные", к Мохаммеду на поклон не ходи*...
* Повреждения замазаны в "Шопе" во избежание назначения опусу возрастного рейтинга 18+.
Спокойствие, только спокойствие. Это спросонок, в камуфляжной тени кустарников такая изысканная прелесть привиделась. На солнышке, если не присматриваться внимательно, наблюдаем немного "луноликую" Кису анфас, но очень даже харизматичную и симпатичную в профиль. Задержания полицией можно не опасаться, да. Во всяком случае, если блюстители <шариата - зачёркнуто> закона будут наблюдать Кису в три четверти. Моё вполне чистосердечное красноречие о пользе концентрированных йодо-солевых ванн для синяков и эстетичности молочно-белых разводов на подрумяненной Солнцем коже пропадает втуне. Киса и Тимофей Анатольевич и сегодня “заныривать” не собираются. Исключительно сухопутные попутчики попались, Джек Воробей и Деви Джонс не одобряют. Чувствую, многокилометровый морской демарш надолго не затянется: ножки-ручки уже отдохнули, плечи подзагорели, можно вновь подаваться “во все тяжкие”. Мы и подаёмся: в 11-ть утра выдвигаемся на завтрак в Кизкалеси. Крепость пустынна. Единственные посетители - два охранника в белой застеклённой будочке у входа.
На заветный островок так и не выбрались. Сухопутные мы...
Кто-то придумал обрядить служивых в иссиня-чёрные униформы, на фоне светло-жёлтых крепостных стен “Хранители” выглядят как Ночной Дозор у Стены на "крайнем севере" Вестероса. Только красивое полукружье высоких пальм, что топорщится растрёпанной зеленью чуть правее Корикоса, концепцию “средневековой” вселенной Джорджа Мартина нарушает. На первой же развилке в сторону моря принимаем левее: топать Центральной улицей вчера пробовали. Кафе, оконтуренные фирменными зонтиками "Coca-Cola" и "Algida" уже за то, что находятся в первой линии, накручивают цены до небес. Боюсь даже предположить, сколько может стоить то же мороженое “Альгида” в отелях для самой обеспеченной клиентуры...
Кот Шрёдингера во Вселенной бесплатных салатов.
Цен мелом на дощечках в “первой линии” писать не принято. Сначала будь добёр присесть за свободный столик и смиренно дождаться появления оформленного в <тяжёлые доспехи - зачёркнуто> фирменную рубашку "менюносца". Отдыхающие предпочитают семейно талапаться в бассейнах и правильно делают: пляж, пусть широкий и песчаный, мог бы быть чище. Главной фишкой сегодняшней экспедиции становится попытка Кисы обзавестись мороженым. Я, конечно, не раз и не два наблюдал на “YouTube” ролики бравых турецких <жонглёров - зачёркнуто> мороженщиков. Но всегда думал, что это чистые постановки. А тут собственными глазами распахнуться и челюстью раззявиться едва ли не до плитки тротуарной пришлось.
Цитадель подобной мощи не посетить невозможно. Одни ступеньки дорогого стоят!
Не представляю, сколько времени их натаскивают работодатели, но профессионализм зашкаливает до по-настоящему заоблачных высот. Я не успевал уследить глазами - какое уж там предвосхитить мысленно - каким ещё отчаянным кульбитом Сливочно-Шоколадный Гуру изловчится НЕ ОТДАТЬ Кисе заветный вафельный рожок со сдобренным корицей мороженым! Ему бы <хорошенько рыло за то, что над измученной жарой девушкой издевается, набить - зачёркнуто> в столичный цирк. - С подобной ловкостью рук, гибкостью и пластикой движений головокружительную карьеру мог бы учинить... Но невербально троллить иностранок симпатичной наружности, из-за жары неспособных вовремя выхватить свой “приз”, тоже кому-то нужно, не так ли?
Наружные стены определённо возводили армяне. А вот "нутрянку"... Неужели "наши"?!!
К каждому мороженщику прилагался длинный черпачок - этак сантиметров 70 нержавеющей стали. И владел он этим черпачком не хуже, чем неподражаемый Джеки Чан национальным бамбуковым посохом бо длиной шесть сяку или герой Жана Рено - клюшками для гольфа в “Васаби”. Хлопец не только жонглировать “локально” полным рожком с помощью своего черпачка умудрялся, но и выполнять "чистую подачу" рожка с мороженым своему “коллеге по цеху”, торгующего мороженым точно в таком же ларьке, но по другую сторону пешеходной дорожки! И тут же рикошетом получал “левитирующий” рожок обратно. При этом ни единой брызги, ни одного кусочка шоколадного топпинга в сторону клиента. Прямо теннисисты в Уимблдоне, етить их в самую душу Аллаха!
...У греков кой-чего тоже вовремя позаимствовано. Виноград, к примеру.
Что удивительно, запас фокусов в рукаве и возможностей у черпачка был неистощим в принципе. Для следующего клиента наш мега-мороженщик изловчился "зачерпнуть" практически весь объём охлаждающей посудины. - Выудил из недр тележки килограмма три мороженого единым куском - матового, чуть дымящегося от сухого льда - и даже попытался водрузить на рожок. Вернее, лихо приклеил вафельный рожок к шаткой и липкой ванильной шняге сбоку, а затем протянул всё вместе окончательно обалдевшему покупателю. Не мудрено, что зевак мигом собралось масса. Смартфоны наизготовку - "шоу" для "фейсбуков" с “тик-токами” пишут. Ржут. Расширению мороженного бизнеса и стремительному росту продаж данный креатив безоговорочно способствует...
Обратите внимание на округлые элементы. Это распиленные греческие колонны.
Какое-то время потусив по бескрайним развалам сувениров (в конце концов, так ничего и не выбрали - не синеокие же обереги в Кишинёв, и так погрязший в турецких безделушках и текстиле, привозить...) сворачиваем на вчерашний "Бродвей". - Была идейка закупить хлебобулочных ништячков в супермаркете и заточить с фруктами. Но первый же попутный перекрёсток соблазнил как это будет правильнее сказать... "гёзлемейной"? Или всё-таки "гёзлеменной"? Народа местного в ней сидело неожиданно много. Даже трио дюжих полисменов в дымчатых каплевидных очках - точно как у Сильвестра Сталлоне в роли "Кобры" - бардаками чёрного чая баловались.
Сектора обстрела амбразур, мягко скажем, вызывают определённые сомнения.
Две стареньких бабушки в уголке выбивали косточки абрикос, время от времени отвлекаясь на шинковку свежей зелени, которая тут же уходила в "главное" производство. Раскаткой полупрозрачного теста и творогом попеременно занимались то хозяин, то хозяйка, обоим прилично за 50. По-настоящему аутентичная, да чего уж там, семейная обстановка... Я, как <извращенец от мамалыги с муждеем - зачёркнуто> кулинар-неофит, мигом запал на турецкую скалку для теста: деревянный стек толщиной в указательный палец и длиной... чтобы быть консистентным в данной главе, почти в три сяку. Если вы на всякий случай не помешанный на точности Шелдон Купер, Ph. D, можете считать это тремя футами. Или одним метром. Но тогда уж однозначно не избежите попадания на дискету личных врагов вышеупомянутого "Ph. D".
В "подземельях" отдыхаешь душой и телом.
...На хрестоматийное оружие заждавшихся пьяных мужей русских женщин хлипкий турецкий артефакт ни в коем случае не тянул. Но именно вот такой, очень длинной и узкой скалкой, удобнее всего манипулировать полупрозрачно-тонкой и упругой - прямо как растянутый в один слой презерватив - шайтанама-гёзлеме-заготовкой. Раскатывание теста тоже оказалось самым настоящим шоу. Вообще, сам термин "раскатывание" применим только к самой начальной стадии прикладного "гёзлемирования". Далее истончающийся с каждой следующей итерацией лист теста всё больше парил над деревянной столешницей.
На "материалах" армяне не экономили.
Постепенно растягиваемый - именно растягиваемый! - в-три-сяку-мега-скалкой, стремительно пролетающей под ним в радиальных направлениях. Я бы почти не удивился - после мороженщика с "удивлялками" вообще случилась напряжёнка - если завершающим элементом в подготовке к "намазу" замешанной с рубленой зеленью творожной массы стало бы быстрое вращение трепещущего листа теста на скалке в режиме зонтика. Знаете, как в цирке тарелки на шпагах крутить принято... Но обошлось. Впрочем, размахивание "флагом" из трепещущего краями теста нам было продемонстрировано неоднократно. Талантливо, респект и перехватывающий дыхание уважухен.
Дозорные назначались по критерию "акрофобия".
Кто когда и, главное, зачем придумал неудобные крохотные "бардачные" стаканчики с талией не скажу. Но по изяществу извлечения прибылей на самой обыкновенной воде с заваркой есть ощущение, что без семитских кровей и шаловливых ручонок здесь дело не обошлось. Чтобы в кизкалесинскую полуденную жару напиться, каждому посетителю требуется минимум пять "бардаков". А это уже подороже гёзлеме получается... Поэтому двухлитровая "Фантуца" - наше всё во веки веков. Сэкономленные на чае Türk Lirası мы с огромным удовольствием тратим на базарчике. Он сегодня внушительнее вчерашнего, да и покупателей - в основном, местных - как на площади у мечети Аль-Масджид аль-Харам в Мекке.
Ну очень симпатиШные полуподвальчики.
"Психуем" по полной программе и закупаемся всем, что можно накрошить в <ирландское - зачёркнуто> овощное рагу. Баклажаны; кабачки; помидоры; болгарский перец; морковь; стебли сельдерея; лук; чеснок... За ними следуют две “пушистых” вязанки “силоса”, включая фиолетовый базилик, петрушку и ещё что-то местное, одной лишь Кисе и известному бурьяноведу Тимофею Анатольевичу ведомое... Киса, что ли, пытается исподтишка обратить двух "хищников" в вегетарианскую веру?!! Посмотрим-посмотрим, как скоро мы начнём друг на друга, да и в её сторону с гастрономическими намерениями поглядывать... Виноград, персики и сливы берем по умолчанию. Затем и дынька своей участи не избегает. Эмм... пусть для ровного счёта будет три дыньки.
Местами всё держится на честном слове.
После аладагларских рюкзаков фрукты и овощи можно смело считать невесомыми. На обратном пути сворачиваем к пляжу, заодно и приценимся, почём стоит <похоронить - зачёркнуто> прошвырнуться на катере до крепости на острове. Пока дошлёпываем до Набережной, уже “Ша, никто никуда не плывёт”: так долго выносить полуденную ярость Солнца могут лишь приговорённые к кипячению в смоле жители Ада да безбашенные бедуины, гарцующие на верблюдах вдоль-поперёк Сахары. А здесь ещё и в живой (до некоторых пор...) очереди придётся толпиться. Пусть уж лучше у нас останется "Будущее" и якорь, чтобы ещё раз вернуться.
Ни окон, ни решёток, очень правильная крепость.
"Психуем" по полной программе и закупаемся всем, что можно накрошить в <ирландское - зачёркнуто> овощное рагу.Немного непривычно выглядит, что народ на пляже не пьёт. Нет, ну газировка, естественно, не в счёт. Но даже пива ни у кого не видно: "Аллаху Акбар" и всё такое. В воде видны шевелящиеся водорослями мощные опоры - был, был когда-то пешеходный мостик на "тот берег". Был - да сплыл. Надо и <Харонам - зачёркнуто> “водникам” дать возможность хорошенько подзаработать. Интересно: со стороны берега башни круглые, а те, которые направлены в сторону открытого моря - квадратные. Это "ж-ж-ж" неспроста. Но в “первоисточниках” об этом ни гу-гу. Исключительно о ядовитых змеях и невозможности защитить от них королевских дочерей... Вообще, все мировые религии так и норовят безответных чешуйчатых пресмыкающихся в грехах криворуких сапиенсов обвинить...
Рвы простреливались вдоль. Грамотно.
Посоветуйте, как и обо что следует "приложить" самую обыкновенную корзину с цветами, чтобы довести до состояния кусания мирно почивающую на дне корзины гадюку?!! Принцессе это как-то удалось. Крэш-тест крепостной стены, забродившим айраном до отвала нагрузившись практиковала, не иначе... Первозмей-искуситель мудр был, знал наверняка, кому яблочко с Древа познания Добра и Зла торжественно вручить... Здесь вставляю небольшую лакуну и незаметно переведу виртуальные часы на несколько морганий, давайте скажем, по 3600 секунд.
"Полу-башни" - это тоже неплохо. И угроза, и экономия.
Есть у меня старая добрая традиция обгорать, благоустроившись покемарить на самом солнцепёке. Как приеду на море - ничего не могу с этим поделать. Насилу разбуженный Тимофеем Анатольевичем, скрежеща зубьями, собираюсь идти на свою персональную "Голгофу": или прямо немедленно осматриваем Корикос, или "Давай дасвиданья" до следующего удобного случая. Море всем (кроме меня) успело надоесть до смерти, Бла-ародные Доны и Доньи готовы с самыми первыми лучами солнца выдвигаться в направлении Каппадокии. Неожиданно. Договаривались на трое суток у воды, это худо-бедно оправдывало два дня дороги до Кизкалеси и обратно, ну да всемогущий Аллах им товарищ и брат.
Каска в Корикосе тоже лишней не будет. Нависания, всё такое...
Почему я предпочёл малопосещаемый береговой Корикос нежащейся в белых барашках волн средиземноморской твердыне?.. С этим всё предельно просто: тяжёлое наследие "кхмерского режима". В своё время я очень остро ощутил, настолько широка и непреодолима чисто визуальная пропасть Времени между раскрученным рекламой, вылизанном дочиста дотошными археологами Angkor Wat и мирно дремлющим под сенью девственных джунглей Koh Ker. Она примерно настолько же глубока, как бездна между частично отреставрированным Koh Ker и намеренно оставленной на произвол судьбы Boeng Mealea.
Врата, распахнутые в море - это по-настоящему круто!
...Только погребённая в лианах Boeng Mealea дарит истинное понимание, что сподвигло Киплинга на "триллер" о затерянном в джунглях городе, Маугли и хранящей несметные сокровища беззубой белой кобре. Не стану дважды повторяться, тонкие нюансы “камбоджийства” вы найдёте в "Стране Прошлого". Главное - я свято верю, что для получения самого широкого спектра острых ощущений следует выбирать наиболее запущенные из всех предлагаемых к осмотру развалин. Так что Корикос, Корикос и ещё раз Корикос. Ну, начинается. Осталось всего полтора часа до закрытия, так что давайте "цигель-цигель", и по пять Türk Lirası на человека заплатить не забудьте. Печалька. Придётся безжалостно комкать удачно подогнанную к закату фото-сессию, выцарапывая из "просто хорошего" только самое лучшее.
Изящество, переплетённое с мощью.
Первый сюрприз ждёт нас буквально за поворотом стартовой лестницы. А цитадель-то хитрее, чем кажется: за сплошной наружной стеной со сторожевыми башнями стоит ещё она, точно такая же. Получается как-бы крепость в крепости, крепость второго порядка. Тихо тащусь от изобилия каменных лестниц: они то забираются вверх, к щелевидным бойницам в сторожевых башнях, то спускаются глубоко под землю, лаская влажной прохладой нереально просторных помещений самых нижних уровней обороны. Лестницы не абы какие - прямые или винтовые. Сворачивая за неожиданные углы и плоскости, пропуская сильно разрушенные ступени, они ветвятся самыми настоящими Y-хромосомами, а то и вовсе сворачиваются красивыми трёхмерными меандрами. С примерно равной вероятностью упирающимися в непроходимые каменные завалы, или наоборот, выводящими к ослепительно-жёлтым прямоугольникам закатного света...
Качество обработки и укладки камня - на высоте.
Последнее ещё сильнее увеличивает субъективные размеры и сложность старинного оборонительного сооружения. Короче, не случайная экскурсия, а “просто праздник какой-то”. Кроме того, в Корикосе сейчас шаримся только мы с Тимофеем Анатольевичем. Всё и везде можно: гуляй, где хочешь, трогай что хочешь, надо - окучивай свободным лазаньем стены, не надо - имитируй Индиану Джонса, заползая под полуразрушенные арки или в стрёмные завалы в поисках древних надписей... Думаю, не везде, куда мы совали любопытные носы, нормальных людей во время экскурсий пускают. Но охрана - далеко, а острого шила в заднице... не утаишь.
Заброшка (и "зарошка"...), которую я люблю.
Что характерно, надписи на плитах оказались отнюдь не армянскими или, там, византийскими, но... греческими! Также всё время выносили мозг непонятные округлые плюхи, вмурованные в стены башен. Всё вокруг строго квадратное, и башни, и слагающие их блоки - внушительные, к слову блоки, прямо скажем, неподъёмные. И вдруг “БАЦ!” - два, четыре, пять вмурованных стену каменных цилиндров явно из другого, менее пористого и однозначно более устойчивого к "абразивам Времени" материала... Только приехав в Кишинёв и копнув глубже, немного удивлюсь, что не заметил наиболее очевидного и самого логичного ответа. Действительно, почему бы ушлым и предприимчивым армянским зодчим не использовать для укрепления башен мало кому интересные в те времена фрагменты древнегреческих колонн?!!
Очень забавная, объёмная архитектура.
Так же меня зацепила исключительная сохранность сводчатых потолков и арок: реально у них никаких "естественных врагов", кроме человека, в мире нет. Уж сколько старинных стрельчатых кирпичных сводов на Ликийской тропе встречал, сколько в Камбодже - стоят целёхонькие. Cохраняются даже лучше просто вертикальных каменных стен... Или их <мстительные - зачёркнуто> маститые археологи в самую первую очередь восстановить стараются?.. Мы специально не заходим во внутренний двор, продолжая оконтуривать "фортецию" по часовой стрелке. Делаем это, только когда упираемся в “непроход” - ту самую угловую башню, что высится ровно напротив нашей палатки.
Поневоле вспоминается Мангуп-Кале на закате.
Спуска к морю здесь тоже нет. Разве что “булькнуть” рыбкой в ров прямо со стены. Куда ты, тропинка, меня приведёшь?.. Ох, нифигассе... Башня-то в разрезе к рассмотрению предоставлена: доброй половины постройки с западной стороны просто не существует. С внутренней стены точно так же кажут мощные торцы круглые греческие колонны. Но здесь они не выпячены этак на ладонь-полторы, похоже, это всё-таки не небрежность, а коварный умысел и даже некоторое подспорье атакующим, вооружённым "базовыми навыками скалолазания". Эх, насколько же всё-таки не вечно “рукотворное” железо в сравнении с природным камнем: когда-то вокруг тоже сияли в ночи прожектора, судя по размерам коробов, рефлекторов и мощным цоколям ламп накаливания - самый минимум под киловатт.
"Полу-церкви" здесь тоже нередко встречаются.
Но время и безжалостная ржавчина забвения давным-давно превратила их в жалкие, украшенные бурыми разводами руины... Аспидно-чёрные удавы силовых кабелей вьют кольца по каменным завалам, убегая в непроходимые заросли кустарников. Если над самими постройками археологи явно потрудились, работники турецкого "Зеленстроя" манкируют своими прямыми обязанностям по самой полной программе. Здесь почти как на Ликийской тропе на подходах к каньону Гёйнюк со стороны Анталии и Хисарчандыра: сойти с тропы просто некуда. Да и не особо хочется: останешься сушиться на колючках недружелюбной растительности, как лягушка, пришпиленная сорокопутом к какой-нибудь акации.
Кизкалеси всегда в нужное время в нужном месте.
Благо, по-настоящему непроходимых рощ вокруг не так много, а то, что не выше середины бёдер, мы как-нибудь перетопчем. Главное - чтобы нам не обломилось чисто походя сыграть в "Вещего Олега". Недостача конских черепов налицо, но зато трещин и щелей меж сваленных в терриконы обломков крепости не счесть. - Истинный рай для гадюк, гюрз и всех прочих "аспидов" неминучих. Хелицеро-носящих никто в Турции, кстати, тоже не отменял. Даже если перманентно живущих в крепости не завелось, сколько там того асфальта по вялому ночному трафику преодолеть?.. Вид с "набережной" - юго-восточной - оконечности Корикоса на крепость Кизкалеси даже ещё более "вкусный", чем от полога нашего выгоревшего на солнце "Ханнаха".
Фото в стиле "виртуальности" из "Видоизменённого Углерода"
Угловатое пространство песчано-рыжих руин. Лазурная гладь между курчаво-белыми барашками Ак-Дениза. Закреплённые на невидимых опорах "счетверённые" <стволы - зачёркнуто> башни, снующие к ним и от них катерки, скутера, лодки и водные велосипеды... Суета сует и всяческая суета, благо, удалённая аккурат настолько, чтобы ветром не доносило вообще никаких звуков. Если не обращать внимания на то, что именно деловито снуёт из крепости и в крепость, можно сказать, неожиданно ожившая средневековая фреска... Смотрел бы и смотрел, но... снова упасть попробую. - Не тот грунт, чтобы вольно щёлкать клювом по сторонам. Да и “Техамфибианы” на босу ногу баловство одно, а не обувь. Вообще Бла-ародный Дон с фотоаппаратом фигнёй занимается. Время тик-так, а мы ещё даже трети внутренней цитадели не “освидетельствовали”.
Ржавые прожектора добавляют стимпанка и винтажности.
Вниз по разлому, по лестнице вверх - к двум великолепно сохранившимся апсидам (не путать с аспидами, это - другое) храмов и неожиданно "многоэтажным" стенам, непонятно чьими молитвами сохранившим полную вертикальность. Окна и обрушения в полуразрушенных “многоэтажках”, что ли, специально буйной зеленью засажены? В <самом любимом храме Ларочки Крофт - зачёркнуто> Ta-Prohm смотрители парка целенаправленно вырубают огромные старые деревья, чтобы своим весом заповеданных ЮНЕСКО стен не порушили. А затем высаживают на самые фотогеничные места молодняк тех же пород - "удушающие фикусы" (strangling figs) за полтора-два десятилетия вымахивают до своих изначальных размеров... Тут я, пожалуй, тоже подзадержусь: кровь заката на разрушающихся бастионах дорогого стоит.
Аркам нет счёта. Умели строить древние...
Самая дальная от кемпинга оконечность Корикоса заявляет свой особый статус многочисленными - три это уже очень много - арками. При такой толщине им грех не стоять веками. Удивительно другое - как это "иноверческие" с создателями турки воздержались от искушения раздербанить все эти арочки-башенки-лесенки по камешку на фундаменты, ну, к примеру, мечетей? Только начал "кадрировать" Тимофея Анатольевича в самую фундаментальную каменную дугу - а тут беда, откуда не ждали: охранник тут как тут, "Фортресс клозед", всё такое... Над душой стоит, гадёныш, кожаная кобура и хромированные наручники при нём, как тут воспротивишься? Тамам, говорю, любезные, не надо к кобуре шаловливыми ручонками тянуться, уходим. Нам всего каких-то минут пятнадцати не хватило. <Старинная свалка - жирно зачёркнуто> музей под открытым небом, изобилующий тяжёлыми артефактами былых эпох и крепостная набережная, где тоже следовало бы порезвиться с камерой, таким образом, остались за кадром. А может, оно и к лучшему. Киса, небось, проголодалась уже. А может - что неизмеримо лучше - ещё и для нас “хрючево” приготовить сподобилась. Нам вчера настолько понравились тушёные овощи с кускусом в её вегетарианском исполнении, что станет нелишним усугубить незабываемые ощущения.
Отдельные постройки выпадают за рамки привычного (и функциональности).
Давешняя почтенная бабуца в широкополой шляпе жжот спиннингом не по-деЦЦки: лихо тягает <тюльку - зачёркнуто> <хамсу - зачёркнуто> <шпрот - зачёркнуто> "анчоусов" ну прямо одного за другим! Я в шоке от её производительности и беспощадности к беззлобному “safood”-у. Но опекающая прирождённую “одесскую рыбачку Соню” семья промысловым успехам почему-то не радуется. Ну просто ни разу! Тоже вегетарианцы, вестимо... Я бы уж-таки не преминул на портативной газовой плите рыбью мелочь до солёных “сухариков” разжарить, и в Центр за “Эфесом” <трезвым - зачёркнуто> резвым кабанчиком метнуться. Дикие они, эти турки: не могут проникнуться кулинарной элегией на благоухающем йодом и солью свежем воздухе... Эх... Придётся оформить кускус и овощное рагу “лепестками” брезаолы: всё такими же вишнёво-фиолетовыми, с красивыми перламутровыми узорами на срезе... Хризантемы, что ли, из них в усладу Кисиного взгляда сложить? На красивые розочки, уж простите, не замахнусь. Для этакого “колдунства” шеф-нож кортадорский желателен, хамон'ера из нержавейки и хорошенько выдержанный прошутто от именитого пармского производителя - сглотнув слюну, размечтался Бла-ародный Дон. Затем широко облизнулся и продолжил ковыряние десертной ложечкой в баклажанах с кабачками, щедро сдобренных нерафинированным подсолнечным маслом...